دکوراسیون کافی شاپ و ۸ نکته مهم در رابطه با آن!

تجربه مطلوبی است اگر برخی از صندلی های کافه رو به خیابان قرار بگیرند. برای این که فضای پشت پنجره های کافه جای مناسبی برای چیدن میز و صندلی باشد، لازم نیست حتما با یک منظره رویایی سر و کار داشت. مناظر و اتفاقاتی که در خیابان شاهد هستیم نیز می توانند سوژه های جالبی برای قاب پنجره های یک کافه باشند.

گاهی اوقات افراد برای صرف اوقاتی بصورت تنها و تمرکز بر روی موضوعی خاص و یا استراحت، تنها به کافی شاپها مراجعه می نمایند. چنین فضاهایی معمولاً برای نشستن چنین افرادی ایده آل خواهد بود. مطمئنا در روزهای برفی و بارانی این صندلی ها طرفداران زیادی را به خود جلب خواهند کرد.

اکثر کافی شاپ ها فقط فضایی برای نوشیدن قهوه نیستند. همانطور که در بخش نور پردازی توضیح داده شد، بسته به نوع نیاز و مراجعین کافه مورد نظر، میبایست تعیین نماییم که آیا در فضای کافه نیاز به بخشهای دنج و خصوصی تر وجود دارد یا نه. اگر چنین نیازی وجود داشته باشد، یکی از راههایی که در بخش نور پردازی بیان شد، استفاده از طراحی مناسب نورپردازی در کافه است.

اما روشها و ابزارهای بسیار دیگری هم وجود دارد که در طراحی می توان با استفاده از آنها، این بخشهای دنج و خودمانی تر فضای کافه را ایجاد کرد.

طراحی گوشه ای دنج با مبلمان راحتی مانند کاناپه یکی از این راه ها است. این مورد در نمونه کار طراحی داخلی کافی شاپ در خیابان مرزداران تهران توسط تیم طراحی ما انجام شده است.

طراحی شومینه و قرار دادن یک قفسه کتاب، نیز می تواند افراد زیادی را به خود جذب کرده و فضای دنج مورد نظر ما را در یک بخش کافی شاپ ایجاد نماید.

استفاده از مبلمان بزرگ با پشتی و تکیه گاه های بلند بصورتی که میزها و بخشهای مجاور نتوانند براحتی دید مستقیم برروی میزهای مورد نظر داشته باشند هم یک راه حل دیگر است که گاهی اوقات در کافه ها یا حتی دکوراسیون رستوران ها دیده می شود.

استفاده از پارتیشنها یا دیوارهای دکوراتیو با طرحی متناسب با طرح کلی کافه، یک راه حل اصولی دیگر برای ایجاد چنین فضایی است.

اما در کنار همه این موارد میبایست به محدودیتها و قوانینی که مراجع ذیربط مانند اداره اماکن تعیین نموده اند نیز توجه شود. تا جایی که از این محدوده قوانین و ضوابط عبور نکنیم، میتوانیم فضاهای خصوصی مورد نظرمان را در دکوراسیون کافی شاپ مورد نظرمان ایجاد نماییم.

معمولاً مراجعین به کافی شاپ به دو دسته افراد سیگاری و غیر سیگاری تقسیم می شوند. این موضوع باعث می شود که اگر سیستم تهویه مناسبی برای کافی شاپ انتخاب نشود، هر دو دسته از افراد آرامش خود را در زمان حضور در کافه از دست بدهند.

افراد سیگاری از اینکه دود سیگار آنها عکس العمل نامناسب افراد دیگر را بدنبال دارد و افراد غیر سیگاری که مجبور هستند دود سیگار سایرین را تحمل نمایند، هر دو ناراضی خواهند بود.

دو راه حل برای این مشکل وجود دارد. راه حل اول این است که اگر فضای بزرگی برای کافه مورد نظر در اختیار است، بخش مشتریان سیگاری را از بخش مشتریان غیر سیگاری بصورت جداگانه طراحی نمود. به این تریب افرادی که با دود و بوی سیگار مشکل دارند، می توانند در بخش غیر سیگاری کافه وقت بگذرانند.

اما در راه حل دوم که در فضاهای کوچکتر مجبور به استفاده از آن هستیم، میبایست سیستم تهویه قوی برای کافی شاپ طراحی شود. سیستمی که احتمالاً دریچه های آن در ارتفاع پایینتر و حتی گاهی اوقات بصورت اکسپوز (نمایان) طراحی می شوند. در هر صورت این سیستم تهویه قوی هرجور که طراحی شود، قطعاً نمیتوان آنرا در دکور کافی شاپ نادیده گرفت.